生はちみつ専門店
cafe蜂の雫
旬野菜のランチとスイーツを楽しみながら絶景を満喫できるカフェ
蜂の雫という名前の通り、奥八女で採れた生はちみつと絶景空間が自慢のカフェです。
オーガニックの野菜や新鮮な旬の食材を使ってお食事をご提供しております。
蜂蜜を使用したカフェメニューも人気です♪
広がる山々の絶景に癒され、自然の豊かさを伝えていけたらという想いでオープンいたしました。
CONCEPT
私たちは山の養蜂家です。
奥八女で採れる日本みつばちと西洋みつばちの蜂蜜を、余分な処理をせず採れたままの濃厚な味わいでお届けします。
収穫の場所や時期で変化する味わいをお楽しみください。
私たちが育ったこの山を綺麗にしながら、少しでも山の豊かさを伝えていけたらと思っています。
MENU
無農薬で自家栽培した旬の野菜を使用したランチ。
生はちみつを使用したスイーツに、オリジナルブレンドのハンドドリップコーヒー・・・。
どれも蜂の雫自慢のメニューです。
店内には和菓子のお店「山のお八つ処 ふる川」のショップが併設しております。
山のお八つ処 ふる川
ホームページ:https://yomofuru.com